美国肉类供应愈发紧张：汉堡店没汉堡、超市开启限购……
267人参与 | 2020年05月06日 21:53| 作者: | 评论：0
打开Wendy‘s的手机APP可以看到，至少在其位于加州的部分门店，只有鸡肉产品可供外卖。这种情况使许多顾客在社交媒体上调侃性地发问：“牛肉在哪里？”（Where’s the beef？）这是一个梗——上世纪80年代Wendy‘s曾用这句话取笑其他连锁店出售的汉堡太小……Wendy‘s过去花了数年时...
打开Wendy‘s的手机APP可以看到，至少在其位于加州的部分门店，只有鸡肉产品可供外卖。这种情况使许多顾客在社交媒体上调侃性地发问：“牛肉在哪里？”（Where’s the beef？）
这是一个梗——上世纪80年代Wendy‘s曾用这句话取笑其他连锁店出售的汉堡太小……
Wendy‘s过去花了数年时间，将自己打造成第一家提供新鲜、从未冷冻过的牛肉的大型快餐连锁店。麦当劳等竞争对手也纷纷效仿。这种转变使得一些公司比那些仍然依赖从澳大利亚和其他国家进口牛肉的公司，更容易受到美国牛肉供应链中断的影响。
不过，对于Wendy‘s来说，目前为止，供应短缺似乎只影响了部分地区。例如，“培根芝士汉堡”等产品仍然可以在芝加哥订购。
除了“汉堡店没汉堡”外，一些美国大型超市目前也已开启了肉类限购模式！美国最大的连锁会员制仓储超市好市客（Costco）周一宣布对牛肉、猪肉、禽肉进行限购。美国最大的连锁超市克罗格上周也宣布了类似规定。
环球外汇上周曾介绍过，在冠状病毒疫情暴发导致主要加工厂关闭后，美国目前正面临着食品杂货店肉类短缺的危险，猪肉、牛肉和鸡肉可能会从食品杂货店的货架和餐馆的菜单上消失。与此同时，美国猪肉行业和农业监管机构正在讨论对数以千计的猪实施安乐死的前景。
上个月，大约有12家屠宰场因员工感染病毒而关闭。工会组织上周表示，已有20名肉类加工厂工人死亡。工厂停工导致猪的屠宰量减少了25%，牛的屠宰量减少了10%。
美国最大的肉类加工企业之一泰森公司4日宣布，由于工人复工有困难，预计该公司肉类加工产量仍然将受到影响，且不排除继续对一些工厂停工以进行深度消毒工作。